lunes, 15 de septiembre de 2014

DAY 4 - BROCCOLI SAUSAGES

Welcome to Bea-Utiful Kitchen. This post had to have been posted last week but I experienced a important technical problem... my Internet. Once solved, here you have a expected new recipe: Pork Sausages with broccoli.


This recipe is very easy and you would need about 20 minutes total. Most interesting in this recipe is to use pork sausages in a differently way, not the typical. In London you find them everywhere and are so chip. If you are vegetarian you can replace them with tofu sausage for example.

You need:

-Pork Sausages

-Broccoli

-Cashew Nuts

-Half lemon

.Soy Sauce

-Grounded Chili

-Garlic

-Salt

-Black Pepper

-Olive Oil.

To see the recipe, click a link! You can choose Vimeo or Youtube ...

VIMEO


https://vimeo.com/105573897


YOUTUBE




Lemon and chili are optional. If you want you cannot use them. In the video I used cashews flavored with pepper but you can use plain or substitute another nut. In my case is that I love cashews! And they give a delicious touch.

If you like crunchy broccoli is better to put it at the end as I have done; put a cover over the pan and it is done with steam. Another option is to put it before the sausages and will stay much smooth.

Today's recipe is very simple. Only for 3 Pounds... you will tell me if it is not a resolute recipe!!


I hope you liked it and Bon Appetit!


AHORA EN ESPAÑOL

Bienvenidos a Bea-Utiful Kitchen. Este post tenía que haberse publicado la semana pasada pero he experimentado un problema técnico fundamental… Internet. Una vez solucionado aquí tenéis una esperada nueva receta: Salchichas con brócoli.

Esta receta es facilísima y tardáis unos 20 minutos como mucho. Lo más interesa de esta receta es usar de una forma diferente las salchichas de cerdo que en Londres las encontráis por todas partes. Si sois vegetarianos podéis sustituirlas por salchichas de tofu por ejemplo.

Necesitáis:

-Salchichas de cerdo

-Un brócoli pequeño

-Anacardos

-Medio limón

-Salsa de soja

-Guindilla

-Ajo

-Sal

-Pimienta

-Aceite de oliva.

Para ver la receta, ¡Pulsa un link! Lo tienes en Vimeo o en Youtube…

VIMEO


https://vimeo.com/105573897


YOUTUBE

DIA 4 - SALCHICHAS CON BRÓCOLI


El limón y la guindilla son opcionales. Puedes no usarlos si no quieres. En el video he usado anacardos con sabor a pimienta pero los podéis usar sin sabor o sustituir por otro fruto seco. ¡A mi es que los anacardos me encantan! Y le dan un toque delicioso.

Si el brócoli os gusta crujiente, más bien poco hecho, es mejor ponerlo al final como he hecho yo y taparlo todo para que se haga ligeramente con el vapor. Otra opción es ponerlo antes de las salchichas y se quedará mucho más blando.

La receta de hoy es muy sencilla. A mi me ha sacado muchas veces de aprietos por su rapidez y por 3 Libras ya me contareis si no es resuelta!

Espero que os haya gustado y Bon Appetit!



Jamie Oliver no mola. Arguiñano es mi pastor, nada me falta.